В Абу-Даби откроется крупнейшая в мире ферма икры
Объединённые Арабские Эмираты стремятся к лидерству во всём, исключением не стало и производство икры.
Эмират Абу-Даби планирует открыть на своей территории самую большую в мире ферму по производству икры. На территорию фермы уже завезено 12 партий живых осетров, чья икра так высоко ценится в мире. Рыба была доставлена по воздуху из Франкфурта. Площадь фермы, которая в скором времени будет официально представлена – 60 тысяч квадратных метров. Здесь планируется ежегодно производить до 32 тонн икры. Ферма по производству икры – это результат тесного сотрудничества компаний Bin Salem Holding (Абу-Даби) и United Food Technologies (Германия). Все работы планируется завершить до конца года, после чего ферма будет официально представлена. В данный момент ещё сохраняется высокая угроза вымирания осетра – эта рыба уже находится в опасности. Открытие новых ферм по разведению осетров позволит не только производить значительное количество икры, но и сохранять жизнь осетрам, которые вылавливаются с целью получения этого ценного продукта. На страницах нашего online-журнала мы уже рассказывали о новом тренде французской кухни – икре улиток, которая пока получила не слишком широкое распространение и вряд ли сможет вытеснить осетровую икру из меню гурманов совсем.
[Нажмите на фотографию для просмотра в полный размер]
Метки:
еда, икра, Абу-Даби
Добавить интересную новость в закладки:
Похожие новости:
 |
Конфеты в золоте и кристаллах Swarovski Шоколад – прекрасный продукт, который позволяет поднять настроение в любой ситуации. Эффект от него можно усилить, достаточно лишь сделать соответствующую драгоценную упаковку. |
 |
70-летний виски Glenlivet Виски – один из самых благородных напитков, особенно если напиток выдержан и относится к премиум-классу. |
|