VIPClass.org

Журнал о роскоши

 
Подписаться по e-mail




Рекламные ссылки:

Маринуем грибы правильно

Статьи | 2013-10-24 14:28
Основные способы маринования грибов. Полезные рекомендации по маринованию грибов. Какие именно грибы можно мариновать. Что такое маринование и для чего оно используется.

В данной статье мы рассмотрим как же правильно мариновать грибы. Рецепты приготовления таких грибов представлены немного ниже.

Маринование — это особый способ консервирования разнообразных продуктов, с использованием компонентов, которые подавляют жизнедеятельность микроорганизмов (соли, уксусной или лимонной кислоты).

Массу прекрасных рецептов на эту тему вы найдёте тут: маринование на зиму рецепты

Какие же именно грибы можно мариновать?

Для начала обязательно необходимо определится какие именно грибы можно использовать для маринования. Чаще всего для этого способа консервирования применяют опята, подосинники, подберезники, моховики, ежовики, белые, лисички, маслята, свинушки. Принцип отбора здесь достаточно прост — безопасность хранения и вкусовые качества.

Основные способы маринования грибов:

Можно применять несколько различных способов маринования.

1) В самом начале грибы отваривают в специальной соленой воде, и лишь после этого они заливаются маринадом.

2) Грибы варят в готовом маринаде, и в нем же они и остаются.

Рецептуры этих способов встречаются достаточно часто, в них есть свои минусы и свои плюсы.

Рекомендации по маринованию грибов:

Не рекомендуется мариновать грибы разнообразных видов вместе.

Идеальны для маринования именно самые молодые грибы с маленькими шляпками.

Если шляпки грибов очень большие, их желательно разрезать.

Ножки желательно, разумеется, мариновать отдельно от шляпок. Слишком большие ножки необходимо измельчить.

[Нажмите на фотографию для просмотра в полный размер]
Маринуем грибы правильно


Добавить интересную новость в закладки:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32


Этот материал является рекламным


Похожие новости:

Клатч: модный аксессуар или необходимость?

Клатч: модный аксессуар или необходимость?

Что такое клатч. Для чего именно используется сумка клатч. Почему женщине стоит приобрести клатч. Основные преимущества модной женской сумки клатч.

Клиника «ЛинЛайн» – нет предела совершенству

Клиника «ЛинЛайн» – нет предела совершенству

Как известно, любой человек хотел бы что-то изменить в своей внешности. И сегодня сделать это как никогда просто.

Где лучше заказать натяжные потолки?

Где лучше заказать натяжные потолки?

Рекомендации для тех, кто собирается покупать натяжные потолки. В чем преимущества сотрудничества с компанией CEIL technologies. Достоинства сайта www.promuslugi.ru.

Как избежать выпадения волос?

Как избежать выпадения волос?

основные причины, по которым редеют волосы у женщин. Как можно предотвратить выпадение волос у женщин. Что необходимо делать чтобы избежать выпадения волос у женщин.

Основные виды ковшей для экскаваторов

Основные виды ковшей для экскаваторов

Основные разновидности ковшей для экскаваторов, которые существуют на сегодняшний день. Особенности разнообразных ковшей для современных экскаваторов.

Кратко о том, что такое радиатор автомобиля

Кратко о том, что такое радиатор автомобиля

Что же такое радиатор автомобиля. Для чего применяется такое устройство, как радиатор автомобиля. Основной принцип работы радиаторов охлаждения для автомобилей.

Мягкая мебель: такой непростой выбор

Мягкая мебель: такой непростой выбор

Отправляясь за покупками, как правило, человек имеет размытое представление о том, что именно ему нужно. В этой ситуации хороший продавец продаст то, что выгодно ему и это может далеко не соответств

Почему стоит отдыхать в Хорватии?

Почему стоит отдыхать в Хорватии?

В статье приводятся краткие тезисы, выражающие основную мысль: почему следует предпочесть отдых в Хорватии отдыху в других странах. Приводятся доказательства в пользу Хорватии.

Каким бывает чай?

Каким бывает чай?

Многие знают только два вида чая (зеленый и черный), и даже не подозревают то, что существуют еще разные интересные виды, которые дают потрясающий неповторимый аромат и незабываемый вкус.

Выбираем фирму по установке натяжных потолков

Выбираем фирму по установке натяжных потолков

Основные преимущества сотрудничества с компанией Npotolki. Чем занимается компания Npotolki. Рекомендации для тех, кто собирается вскоре покупать натяжные потолки.

Выбираем помещение под склад

Выбираем помещение под склад

Рекомендации для тех, кто планирует выбирать помещение под склад. Ключевые моменты при выборе помещения под склад. Какие основные правила выбора помещения под склад.

Как экономить на интернет-покупках: промокоды

Как экономить на интернет-покупках: промокоды

Промокоды - это уникальная возможность получать значительные скидки на обыденных покупках через интернет.

Основные преимущества планшетов

Основные преимущества планшетов

Какие можно назвать преимущества планшетов. Почему за последние годы так сильно возросла популярность планшетов. Почему и для чего именно люди покупают планшеты.

Выбираем диван и кресло-кровать: основные критерии

Выбираем диван и кресло-кровать: основные критерии

Как выбрать кресло-кровать, чтобы не пришлось потом жалеть? Давайте постараемся обозначить ключевые моменты, на которые нужно обратить внимание при выборе такого предмета мебели.

Где лучше застраховать вашу дачу?

Где лучше застраховать вашу дачу?

Основные преимущества сайта ingos.ru. Почему стоит сотрудничать с сайтом ingos.ru. Каким образом лучше всего застраховать дачу. Страхование дачи при помощи ingos.ru.


2013-12-26 20:59 Маяк в Анапе

Избранные статьи

Скрыть/показать полный список статей

.