VIPClass.org

Журнал о роскоши

 
Подписаться по e-mail




Рекламные ссылки:

Маринуем грибы правильно

Статьи | 2013-10-24 14:28
Основные способы маринования грибов. Полезные рекомендации по маринованию грибов. Какие именно грибы можно мариновать. Что такое маринование и для чего оно используется.

В данной статье мы рассмотрим как же правильно мариновать грибы. Рецепты приготовления таких грибов представлены немного ниже.

Маринование — это особый способ консервирования разнообразных продуктов, с использованием компонентов, которые подавляют жизнедеятельность микроорганизмов (соли, уксусной или лимонной кислоты).

Массу прекрасных рецептов на эту тему вы найдёте тут: маринование на зиму рецепты

Какие же именно грибы можно мариновать?

Для начала обязательно необходимо определится какие именно грибы можно использовать для маринования. Чаще всего для этого способа консервирования применяют опята, подосинники, подберезники, моховики, ежовики, белые, лисички, маслята, свинушки. Принцип отбора здесь достаточно прост — безопасность хранения и вкусовые качества.

Основные способы маринования грибов:

Можно применять несколько различных способов маринования.

1) В самом начале грибы отваривают в специальной соленой воде, и лишь после этого они заливаются маринадом.

2) Грибы варят в готовом маринаде, и в нем же они и остаются.

Рецептуры этих способов встречаются достаточно часто, в них есть свои минусы и свои плюсы.

Рекомендации по маринованию грибов:

Не рекомендуется мариновать грибы разнообразных видов вместе.

Идеальны для маринования именно самые молодые грибы с маленькими шляпками.

Если шляпки грибов очень большие, их желательно разрезать.

Ножки желательно, разумеется, мариновать отдельно от шляпок. Слишком большие ножки необходимо измельчить.

[Нажмите на фотографию для просмотра в полный размер]
Маринуем грибы правильно


Добавить интересную новость в закладки:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32


Этот материал является рекламным


Похожие новости:

Основные виды ковшей для экскаваторов

Основные виды ковшей для экскаваторов

Основные разновидности ковшей для экскаваторов, которые существуют на сегодняшний день. Особенности разнообразных ковшей для современных экскаваторов.

Установка натяжных потолков - задача настоящих профессионалов

Установка натяжных потолков - задача настоящих профессионалов

Где можно заказать натяжные потолки. Натяжные потолки каких производителей являются наиболее качественными. Преимущества сотрудничества с компанией ООО «АртСтрой».

Мягкая мебель: такой непростой выбор

Мягкая мебель: такой непростой выбор

Отправляясь за покупками, как правило, человек имеет размытое представление о том, что именно ему нужно. В этой ситуации хороший продавец продаст то, что выгодно ему и это может далеко не соответств

Кратко о том, что такое радиатор автомобиля

Кратко о том, что такое радиатор автомобиля

Что же такое радиатор автомобиля. Для чего применяется такое устройство, как радиатор автомобиля. Основной принцип работы радиаторов охлаждения для автомобилей.

Что посмотреть в Дубае?

Что посмотреть в Дубае?

Современный город Дубаи – это не только одна из самых популярных курортных зон востока, но и идеальное место чтобы заняться разнообразными покупками, которые принесут вам массу удовольствий.

Основные виды каблуков

Основные виды каблуков

Основные разновидности каблуков, которые существуют на сегодняшний день. Краткое описание разнообразных видов каблуков. Высота и форма различных видов каблуков.

Какие ласковые слова говорить мужчине?

Какие ласковые слова говорить мужчине?

Какие ласковые слова можно говорить мужчине. Рекомендации для женщин. Особенности женских комплиментов. Как мужчины воспринимают различные ласковые слова в свою сторону.

Преимущества коттеджных посёлков

Преимущества коттеджных посёлков

Основные преимущества коттеджных поселков. Зачем люди строят для себя коттеджи. Особенности строительства коттеджей. Факторы, влияющие на постройку коттеджа.

Выбираем диван и кресло-кровать: основные критерии

Выбираем диван и кресло-кровать: основные критерии

Как выбрать кресло-кровать, чтобы не пришлось потом жалеть? Давайте постараемся обозначить ключевые моменты, на которые нужно обратить внимание при выборе такого предмета мебели.

Какие бывают диваны?

Какие бывают диваны?

Хороший диван способен украсить любой дом. Большое разнообразие моделей, дизайна, цветов и самых разных типов механизмов способно удовлетворить потребности каждого покупателя.

Burj Khalifa: вверх, до самых небес

Burj Khalifa: вверх, до самых небес

Burj Khalifa - одна из основных достопримечательностей Дубаи. Краткая история строительства Burj Khalifa в Дубаи. Экскурсии на Burj Khalifa в Дубаи. Особенности Burj Khalifa.

Основные преимущества планшетов

Основные преимущества планшетов

Какие можно назвать преимущества планшетов. Почему за последние годы так сильно возросла популярность планшетов. Почему и для чего именно люди покупают планшеты.

Делаем хорошую визитную карточку

Делаем хорошую визитную карточку

Рекомендации для тех, кто собирается делать визитную карточку. Как сделать хорошую и запоминающуюся визитную карточку. Особенности изготовления визитных карточек.

Каким бывает чай?

Каким бывает чай?

Многие знают только два вида чая (зеленый и черный), и даже не подозревают то, что существуют еще разные интересные виды, которые дают потрясающий неповторимый аромат и незабываемый вкус.

Как экономить на интернет-покупках: промокоды

Как экономить на интернет-покупках: промокоды

Промокоды - это уникальная возможность получать значительные скидки на обыденных покупках через интернет.



Избранные статьи

Скрыть/показать полный список статей

.