VIPClass.org

Журнал о роскоши

 
Подписаться по e-mail




Рекламные ссылки:

Маринуем грибы правильно

Статьи | 2013-10-24 14:28
Основные способы маринования грибов. Полезные рекомендации по маринованию грибов. Какие именно грибы можно мариновать. Что такое маринование и для чего оно используется.

В данной статье мы рассмотрим как же правильно мариновать грибы. Рецепты приготовления таких грибов представлены немного ниже.

Маринование — это особый способ консервирования разнообразных продуктов, с использованием компонентов, которые подавляют жизнедеятельность микроорганизмов (соли, уксусной или лимонной кислоты).

Массу прекрасных рецептов на эту тему вы найдёте тут: маринование на зиму рецепты

Какие же именно грибы можно мариновать?

Для начала обязательно необходимо определится какие именно грибы можно использовать для маринования. Чаще всего для этого способа консервирования применяют опята, подосинники, подберезники, моховики, ежовики, белые, лисички, маслята, свинушки. Принцип отбора здесь достаточно прост — безопасность хранения и вкусовые качества.

Основные способы маринования грибов:

Можно применять несколько различных способов маринования.

1) В самом начале грибы отваривают в специальной соленой воде, и лишь после этого они заливаются маринадом.

2) Грибы варят в готовом маринаде, и в нем же они и остаются.

Рецептуры этих способов встречаются достаточно часто, в них есть свои минусы и свои плюсы.

Рекомендации по маринованию грибов:

Не рекомендуется мариновать грибы разнообразных видов вместе.

Идеальны для маринования именно самые молодые грибы с маленькими шляпками.

Если шляпки грибов очень большие, их желательно разрезать.

Ножки желательно, разумеется, мариновать отдельно от шляпок. Слишком большие ножки необходимо измельчить.

[Нажмите на фотографию для просмотра в полный размер]
Маринуем грибы правильно


Добавить интересную новость в закладки:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32


Этот материал является рекламным


Похожие новости:

Выбираем помещение под склад

Выбираем помещение под склад

Рекомендации для тех, кто планирует выбирать помещение под склад. Ключевые моменты при выборе помещения под склад. Какие основные правила выбора помещения под склад.

Что посмотреть в Дубае?

Что посмотреть в Дубае?

Современный город Дубаи – это не только одна из самых популярных курортных зон востока, но и идеальное место чтобы заняться разнообразными покупками, которые принесут вам массу удовольствий.

Каким бывает чай?

Каким бывает чай?

Многие знают только два вида чая (зеленый и черный), и даже не подозревают то, что существуют еще разные интересные виды, которые дают потрясающий неповторимый аромат и незабываемый вкус.

Фасадные панели: где купить?

Фасадные панели: где купить?

Где на сегодняшний день можно купить фасадные панели. Где лучше всего покупать сегодня фасадные панели. Преимущества сотрудничества с компанией Компания СимплБилд.

Где лучше застраховать вашу дачу?

Где лучше застраховать вашу дачу?

Основные преимущества сайта ingos.ru. Почему стоит сотрудничать с сайтом ingos.ru. Каким образом лучше всего застраховать дачу. Страхование дачи при помощи ingos.ru.

Выбираем диван и кресло-кровать: основные критерии

Выбираем диван и кресло-кровать: основные критерии

Как выбрать кресло-кровать, чтобы не пришлось потом жалеть? Давайте постараемся обозначить ключевые моменты, на которые нужно обратить внимание при выборе такого предмета мебели.

Клатч: модный аксессуар или необходимость?

Клатч: модный аксессуар или необходимость?

Что такое клатч. Для чего именно используется сумка клатч. Почему женщине стоит приобрести клатч. Основные преимущества модной женской сумки клатч.

Чартерный или регулярный рейс: тонкости выбора

Чартерный или регулярный рейс: тонкости выбора

В статье описаны основные отличия чартерных рейсов от регулярных. Подробно освещены преимущества и недостатки как чартерных рейсов, так и рейсов, выполняющихся по расписанию.

Burj Khalifa: вверх, до самых небес

Burj Khalifa: вверх, до самых небес

Burj Khalifa - одна из основных достопримечательностей Дубаи. Краткая история строительства Burj Khalifa в Дубаи. Экскурсии на Burj Khalifa в Дубаи. Особенности Burj Khalifa.

Несколько слов о профессиональном сленге

Несколько слов о профессиональном сленге

Что такое сленг. Откуда появляются сленговые слова. Классификация сленговых слов. Какая основная функция сленговых слов. Особенности употребления сленговых словечек.

Агурские водопады в Адлере

Агурские водопады в Адлере

Как много на нашей земле красивых мест. Одним из таких являются Агурские водопады в Адлере. Здесь посетители могут увидеть могущественность водопадов, необычайной красоты природу и другое.

Клиника «ЛинЛайн» – нет предела совершенству

Клиника «ЛинЛайн» – нет предела совершенству

Как известно, любой человек хотел бы что-то изменить в своей внешности. И сегодня сделать это как никогда просто.

Старая пинакотека в Мюхнене

Старая пинакотека в Мюхнене

В статье дано описание старой и новой пинакотеки в Мюнхене. Рассказано, что там хранится а также в какое время можно посетить данное учреждение. Сказано также о структуре пинакотеки.

Как избежать выпадения волос?

Как избежать выпадения волос?

основные причины, по которым редеют волосы у женщин. Как можно предотвратить выпадение волос у женщин. Что необходимо делать чтобы избежать выпадения волос у женщин.

Выбираем фирму по установке натяжных потолков

Выбираем фирму по установке натяжных потолков

Основные преимущества сотрудничества с компанией Npotolki. Чем занимается компания Npotolki. Рекомендации для тех, кто собирается вскоре покупать натяжные потолки.



Избранные статьи

Скрыть/показать полный список статей

.